Le Sucre Gourmand

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Sucre Gourmand 1

« Le Sucre Gourmand », ce sont des gâteaux traditionnels et américains raffinés et originaux. Pour tous vos événements, anniversaire, baptême, communion ou mariage en Guadeloupe, je vous propose de réaliser vos rêves les plus gourmands avec des gâteaux artisanaux accompagnés d’une décoration personnalisée. Découvrez  également ce concept original et amusant de photo décorative comestible pour personnaliser vos gâteaux…

FAQs :

  • Quel est le goût et le rendu des couleurs ?
    L’azyme a un goût neutre vous pouvez le comparer à de l’hostie. Le sucre fondant a un goût sucré. Concernant les couleurs, le rendu de l’azyme sera un peu plus terne que l’original quant au sucre fondant c’est fidèle au support de départ et légèrement brillant. La différence entre les deux supports est comme-ci vous imprimiez vos photos numériques sur du papier classique et du papier à photo glacé.
  • Quel support pour quel gâteau ?
    • Azyme : gâteau avec couche de crème au beurre, meringue ou type fraisier, forêt noire, Mont-blanc ou avec le dessus sec.
    • Fondant : toute sorte de gâteau, sur nougatine, même sur les glaces, tarte… Mais ce support s’adapte à la forme sur laquelle vous le posez, c’est à dire que si vous le disposez sur une tarte ou un gâteau nervuré on pourra distinguer les reliefs.
  • Quelle précautions ?
    Pour l’azyme, lorsque vous le retirez de son emballage, vérifiez que votre plan de travail soit bien sec sinon il se collera et vous le déchirez en voulant le retirer. Le taux d’humidité étant important aux antilles, ce support convient parfaitement aux gâteaux qui seront conservés à température ambiante.
    Pour le sucre fondant, il faudra qu’il soit conservé dans son emballage fermé afin de pouvoir le décoller au moment de son utilisation.
  • La conservation ?

    • Plaque azyme : plusieurs mois en restant dans son emballage plastique.
    • Sucre fondant : plusieurs semaines conservé dans l’emballage plastique.
  • Format en fonction du nombre de parts ?

    • Format carte postale : petit gâteau ou jusqu’à 6-8 parts ou plus selon la décoration qui accompagnera la photo.
    • Format A5 : à partir de 8-10 parts ou plus suivant la décoration
    • Format A4 : à partir de 15-20 parts
  • Montage photo ?
    L’option est disponible si la date de l’évènement laisse la possibilité de réaliser le montage selon vos critères.
    Je le réalise en fonction de votre demande, vous l’envoie par mail pour confirmation de votre accord et ensuite je l’imprime.
  • Delai de fabrication ?
    Fabrication dans les 24 heures qui suivent la commande après validation du règlement.
  • Livraison ?
    Les réalisations ou articles commandés sont à récupérés à « Grosse montagne » au Lamentin, si j’ai un déplacement de prévu près d’un lieu qui vous correspond je peux vous livrer la commande. Par envoi postal en courrier normal pour les photos, le delai est de 1 à 4 jours suivant la fluidité de la poste avec un supplément de 1.50€ pour les photos en azyme, concernant celle en sucre c’est en fonction du poids.

Sucre Gourmand 2

Tarifs :

  • Photo réalisée en feuille de pain azyme :

    • Format photo identité                        2.00 €
    • Format carte postale                         6.00 €
    • Format A5 (~13 x 18 cm)                   9.00 €
    • Format A4                                        12.00 €
    • Disque 16 cm                                     9.00 €
    • Disque 20 cm                                    12.00 €
  • Photo réalisée en feuille de sucre fondant ou transfert chocolat :
    Format carte postale                             9.00 €
    Format A5 (~14 x 19 cm)                      14.00 €
    Format A4 (~19x 27 cm )                      17.00 €
    Disque 14 cm                                        14.00 €
    Disque 20 cm                                        17.00 €
  • Montage photo personnalisé réalisé sur la feuille de votre choix :
    Supplément de 3.00 € ou 6.00 € sur le prix initial
  • Envois postaux :
    Supplément de 2.00 €  pour les photos en Azyme, pour celles en sucre c’est en fonction du poids.
    Tarif à déterminer au moment de la commande pour les articles avec un envoi en colissimo

Sucre Gourmand 3

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